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Les incroyables comestibles débarquent à Foix

 
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 Message Posté le: Sam 1 Juin - 08:04 (2013)    Sujet du message: Les incroyables comestibles débarquent à Foix Répondre en citant  

  
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 Foix. Ils partagent leurs incroyables potagers


Ce printemps, faute de voir pousser les légumes dans les potagers, de drôles de petits panneaux sont sortis de terre à Foix… Partager la nourriture, c'est le credo de ces jardiniers solidaires et de leurs «incroyables comestibles».
Devant une haie, une barrière ou sur un petit bac, d'étranges petites pancartes ont poussé à Foix. C'est l'initiative de membres des réseaux Colibris et Incroyables Comestibles qui fait pousser ces légumes à partager. «On fait pousser mais ce sont d'autres qui dégustent. L'idée, c'est de passer dans une rue, grappiller une framboise, des tomates ou de quoi faire une salade…», décrit, enthousiaste, Christine Matthey, à l'origine du projet sur Foix.
L'initiative des incroyables comestibles est née en Angleterre, en 2008, au cœur de la crise économique. Les habitants d'un village, qui n'arrivaient plus à se nourrir correctement, ont eu l'idée de semer des graines un peu partout, dans leur jardin ou encore dans les bacs municipaux. «Chacun se servait. Petit à petit, l'idée a germé dans d'autres communes puis le prince Charles s'y est intéressé. Trois ans après, les plantations partagées débarquaient en France», raconte Christine Matthey. Au début en Alsace puis, peu à peu, les pancartes «Nourriture à partager» sont apparues partout. Depuis début mai, elles sont même arrivées à Foix. «Le projet débute, on le laisse germer doucement, à notre rythme. La philosophie, c'est de dire qu'on peut se nourrir par nous-même car une graine peut donner une vingtaine de fruits. Il faut redonner de la confiance aux gens», complète Christine Matthey. Les Colibris pensent que, face aux problèmes économiques, le supermarché est de moins en moins accessible. Quelques réunions et un pique-nique partagé plus tard, le processus se met en place. «Un projet, c'est comme une graine, il faut lui laisser le temps de pousser», s'amuse Christine Matthey. Devant chez elle, quelques plants de tomates, de la menthe et des oignons ont pris place. Et, pour peu que le soleil fasse son apparition, les passants pourront profiter de ces incroyables comestibles à partager.

Colibris, quèsaco ?
Le mouvement Colibris a été initié par Pierre Rabhi, le paysan philosophe. Trois piliers fondamentaux lient les membres : le développement de l'économie locale, l'agriculture raisonnée et une éducation bienveillante. Inspirer, relier et soutenir, tels sont le credo de ces petits Colibris qui fleurissent partout en France.

  
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 Message Posté le: Sam 1 Juin - 08:04 (2013)    Sujet du message: Publicité  

 
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 laurent
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 Inscrit le: 09 Oct 2010
 Messages: 773
 

 Message Posté le: Sam 1 Juin - 09:07 (2013)    Sujet du message: Les incroyables comestibles débarquent à Foix Répondre en citant  

 Merci pour le partage de l'info surtout que Grains d'envie va faire la même chose sur Pamiers.  
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 Message Posté le: Aujourd’hui à 21:17 (2016)    Sujet du message: Les incroyables comestibles débarquent à Foix  

 
 
 
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