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Babka aux pommes de terre

 
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 laurent
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 Inscrit le: 09 Oct 2010
 Messages: 773
 

 Message Posté le: Lun 10 Juin - 18:46 (2013)    Sujet du message: Babka aux pommes de terre Répondre en citant  

  
Marmiton a écrit:
 

Code:
 Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 60 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de pommes de terre cuites en robe des champs
- 150 g de beurre
- 50 g de farine
- 250 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 cuillerée de sucre vanillé
- 1 jus et zeste de citron
- 10 g de levure chimique


Préparation de la recette :

Epluchez les pommes de terre et laissez les bien refroidir.

Passez les ensuite au moulin à légumes. Mélangez la levure à la farine.

Mélangez le beurre et les jaunes d'oeuf. Ajoutez le sucre et le sucre vanillé, puis le zeste et le jus de citron, puis la farine et enfin les pommes de terre écrasées.

Battez les blancs en neige et mélangez délicatement à la pâte. Mettez la pâte dans un moule à cake, beurré et fariné.

Faites cuire pendant 1 heure à 180°C
  
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 Message Posté le: Lun 10 Juin - 18:46 (2013)    Sujet du message: Publicité  

 
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