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Pamiers. Des légumes frais débarquent sur les quais

 
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 laurent
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 Message Posté le: Dim 19 Juin - 19:32 (2011)    Sujet du message: Pamiers. Des légumes frais débarquent sur les quais Répondre en citant  

 
Citation:
 Pamiers. Des légumes frais débarquent sur les quais

Initiative


L'opération « Panier fraîcheur » a été lancée hier après-midi, en partenariat avec la chambre d'agriculture de l'Ariège./ Photo DDM, C.V.


Acheter son panier de légumes bio au sortir du train. Une idée fraîche de la SNCF et de la région Midi-Pyrénées, dont la ville de Pamiers profite depuis hier.
Sur le parvis de la gare de Pamiers, Vincent Hamel écoule peu à peu ses paniers de légumes fraîchement récoltés. Pour un premier jour, le succès est plutôt au rendez-vous. Il faut dire que les organisateurs savent capter l'attention des clients potentiels. Éliane Hot-Sandral, animatrice à la SNCF, cagette à la main, offre un petit pied de persil aux acheteurs en guise de bienvenue. « L'objectif de ce service est de faire gagner du temps à nos voyageurs, explique-t-elle. Le producteur compose un panier de légumes et chaque semaine, à la même heure, le client vient le retirer. »
Si l'opération a été lancée par la SNCF, elle n'est pas réservée à ses clients puisque n'importe qui, habitant ou non de Pamiers, peut venir acheter son panier. Point important, et avantage certain, par rapport au fonctionnement des AMAP : l'abonnement n'est pas obligatoire. Ainsi, le client peut venir seulement de temps à autre prendre un panier ou s'engager pour deux, six, douze mois. Côté prix, le producteur le fixe lui-même et il restera stable durant toute la durée de l'opération, c'est-à-dire un an. « Je pratique les prix du marché ariégeois, assure Vincent Hamel. 13 € en abonnement ou 15 € à l'unité. »
Dans ce premier panier, des salades, des betteraves rouges, des radis, des concombres, des courgettes, des haricots verts, des oignons blancs et des tomates cerises. De quoi nourrir largement un couple ou une petite famille durant une semaine. Et surtout la garantie de cuisiner avec des produits de qualité et de saison puisque les légumes proviennent de la toute nouvelle exploitation de Vincent Hamel, située à Mazères. Une façon, aussi, d'encourager ce jeune maraîcher qui n'utilise aucun engrais chimique et promeut les circuits courts.
Pratique : rendez-vous devant la gare, chaque jeudi, de 17 heures à 19 heures.





http://www.ladepeche.fr/article/2011/06/18/1109534-des-legumes-frais-debarq… 
 
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 Message Posté le: Dim 19 Juin - 19:32 (2011)    Sujet du message: Publicité  

 
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